Полезное

Принципы построения здорового питания

“Пусть ваша пища будет вашим  лекарством” (Гиппократ)

Сегодня с вами разберем десять принципов здорового питания,которые помогут вам поддреживать ваше здоровье в лучшем виде.Применение каждого на практике,поможет вашему организму сказать вам “спасибо!”.

1.Планируйте свое меню ,включая широкий ассортимент растительных продуктов.

Растительные продукты должны быть в основе вашей диеты.Для расширения ассортимента включайте в него больше зерновых,бобовых,овощей и фруктов и в дополнение небольшое количество орехов и семян.Растительные продукты изобилуют клетчаткой,питательными и фитохимическими веществами,не содержат холестерина и насыщенных жиров животного происхождения.

Пирамида из растительных продуктов поможет вам в планировании меню,которое улучшит ваше здоровье и здоровье вашей семьи. Постарайтесь выбирать для этого продукты соответствующего качества.

2.Съедайте за один прием пищи 2 стакана измельченных или 2 целых свежих фрукта или овоща .

В летнее время включайте в рацион хотя бы 1 стакан ягод в день.Недостаток употребления фруктов и овощей характерно для наших соотечественников.

Фрукты и овощи насыщены витаминами ,минералами, фитохимическими веществами,растворимой и нерастворимой клетчаткой.Употребляйте самые разнообразные по цвету фрукты и овощи ,так как они содержат различные питательные вещества.Многообразие расцветки даст вам широкий спектр необходимых питательных веществ.

Помните ,что многие витамины водорастворимы,и человек должен получать их 2-3 раза в день.Некоторые же из них лучше усваиваются едой.

Исследования показали ,что намного полезнее,когда витамины поступают в составе пищи ,а не в виде таблеток.Все растительные продукты содержат фитохимические вещества и клетчатку,благодаря чему лучше усваиваются организмом.

3.Употребляйте больше продуктов ,не обработанных термически.Лучше употреблять их в свежем виде!

4.Ограничьте употребление жира.

В качестве источника жира –предвочитайте орехи,оливки,чемена  и авокад.Эти продукты ,при умеренном их употреблении,улучшает здоровье.

Ограничьте употребление животных жиров(масло,сметана,маргарин),которые,в основном,являются насыщенными ,способствующмими повышению холестерина в крови и развитию многих заболеваний.

Гидрогенизированные жиры ,например маргарин,хотя и производятся из растительных масел,употреблять нежелательно ,т.к. пройдя процесс гидрогенизации,они утрачивают полезные свойства растительных масел и приобретают свойства насыщенных жиров.

5.Включите в ваш ежедневный рацион омега-3  жирные кислоты.

Омега-3 жирные кислоты необходимы для предотвращения болезней и поддержания вашего здоровья.Растительным источником омега-3 являются  семена льна,льняное и рапсовое масло ,соя,грецкие орехи.

Храните эти продукты в холодильнике или морозильнике ,чтобы предотвратить их порчу.

6.Ваше питание должно способствовать поддержанию нормального веса тела.

Поддержание нормально веса тела может предотвратить многие заболевания.Лучший способ похудения-это употребление разнообразной сбалансированной растительной пищи и регулярные физические упражнения.

7.Ограничьте употребление сахара и соли.

Сахар-это источник калорий и в нем нет полезных питательных веществ.Лучший сахар,имеющийся в природе,содержится во фруктах.

Ограничьте употребление чипсов,соленых крекеров и других продуктов,маринованых овощей и острых специй с большим содержанием натрия.

8.Исключите употребление копченой пищи.

Пища,приготовленая таким образом,содержит канцерогены,и поэтому ее лучше исключить из своего рациона.

9.Употребляйте растительную пищу,выращенную,насколько это возможно,без использования пестицидов.

Пестициды,оставшиеся в овощах,могут способствовать развитию рака.Они особенно вредны для детей.Старайтесь выбирать растительные продукты ,выращенные без пестицидов или с минимальным их содержанием.Перед употреблением мойте фрукты и овощи проточной водой.

10.Употребляйте свежий чеснок и лук вместе с травами и приправами как усилитель вкуса вместо соли и,сахара и жира.

«Большинство людей,впрочем,страдают из-за своего собственного неправильного образа жизни. Они пренебрегают принципами здоровья в своих привычках,в питании,в манере одеваться и в труде.Нарушение людьми законов природы приводит к неизбежному результату,и когда болезнь настигает их ,многие не видят истинных причин своих страданий,а ропщут на Бога,виня его в своем несчастье.Но Бог не несет ответственности за недуги,которые являются следствием пренебрежения законами природы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *